Капуста, запеченная с сыром — мягкая, залитая вкусным густым соусом, это интересная альтернатива салату или жареной капусте. Такая капуста идеально подходит в качестве дополнения к мясу, особенно к котлетам или стейкам из свиной шеи.
Благодаря соусу из сыра, яиц, чеснока и панировочных сухарей на капусте образуется румяная и хрустящая корочка, а вкус овоща проникнется характерным соусом.
Как приготовить капуста запеченная с сыром
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
Шаг 1
1. Капусту порезать на четвертинки и варить в бульоне минут 15, вынуть из кастрюли и дать остыть.
Шаг 2
2. Сыр натереть на крупной терке. Смешать с 3 столовыми ложками панировочных сухарей, яйцами и сухим чесноком.
Совет
Лучше использовать слегка острый сыр, такой как чеддер, чтобы улучшить нежный вкус капусты.
Шаг 3
3. Смазать форму маргарином и посыпать оставшимися панировочными сухарями.
Шаг 4
4. В подготовленную форму разложить четвертинки капусты, посыпать их сыром, смешанным с панировочными сухарями и яйцом. Затем поставить в очень разогретую духовку и запекать 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
Шаг 5
5. Подавать блюдо посыпав нарезанным чесноком.
Приятного аппетита!